飲食
到屯門元朗 尋找經典廣東菜味道
香港雖然地方細細,但美食遍佈各區。推介大家到位於屯門及元朗,打造傳統特色廣東點心和小菜的廣東名門,餐廳更利用自身的地理優勢,提供不一樣的飲食體驗。今個周末,一於到屯門及元朗區走走,尋找經典廣東菜味道吧!
雞湯熬足三日 失傳火瞳翅 重現觀塘
火瞳翅聽得多,但真正的味道和做法卻開始失傳。觀塘私房菜大廚料理 就要重現這種傳統味道,不惜以三日三夜熬出火瞳翅的湯底,難怪跟坊 間吃到的有天淵之別。還有冰鎮咕嚕肉和大東星四食等功夫中菜,中國 人吃的除了食材,就是傳統博大精深的烹調方法。
求婚、拍拖勝地 Le Bristol 法國飯店 $1,088歎正宗法國菜
Le Bristol法國飯店位於屯門黃金海岸,日間景色優美,黃昏 時更有日落遊艇海景,晚上則氣氛浪漫,絕對是情侶拍拖、 向伴侶求婚的勝地!場內又有多幅藝術畫,更有從外國訂回來的 古董吊燈,濃濃的法國風情包圍着整間餐廳,來吃飯之餘,記得 打卡
Chef Coco食譜:香草焗脆脆豆腐配蕃茜汁
想吃得健康又想食香口炸物?其實焗爐、氣炸鍋就可以做到!曾遠赴倫敦藍帶廚藝學校學藝的名模蔣怡(Coco),早前推出了食譜《想煮就煮》,這次Coco就與大家分享書中的香草焗脆脆豆腐配蕃茜汁,將嫩滑豆腐放入焗爐烤焗,不用油炸也可以做到香口的口感,
過萬呎日韓樓上店人氣美食 401精肉食堂、豬腳小姐解鄉愁
疫情之下,接近三年未踏足過鄉下韓國和日本,香港人好像得了思鄉病般懷念着旅行狂食的日子。擁有超過70萬粉絲的「韓國星程旅遊」在港開設首間專營韓日美食的大型樓上店,連金鐘國主理的401精肉食堂美食都有得賣,還有人氣店豬腳小姐都可以品嘗得到。各位
打波兼歎美食 情侶拍拖新熱點
疫情減退,情侶們終於可以逛逛街拍拖!位於荔枝角D2 Place、全港佔地最大的室內高爾夫球GOLFZON內的Eris's Kitchen最近推出優惠,情侶可以歎住冷氣打高爾夫球之餘,兼歎5款小食,可以一邊拍拖、一邊打高爾夫球!
中式Omakase賣相賞心悅目 發揚粵菜懷舊傳統味道
Omakase是高級日本菜代表,時令菜式道道皆精。原來中菜Omakase一樣可以矜貴又精緻,《大廚料理》主廚麥建德以8道廚師發辦菜式,演活了鮑參翅肚的特色,賣相賞心悅目,完全癲覆中菜大大碟的概念。